11月19日，以“精品酱油、匠心、韵味”为主题的私人品鉴会圆满举行。近20位酱酒爱好者受邀品鉴美酒，学习老酒鉴别技巧，领略老酒文化。专业茅台老酒识别系统 继阿里云开发者大会、亚马逊云技术中国峰会、世界工业设计等顶级活动之后，本次盛会正式推出的陈酒识别智能硬件创新产品——AI酒评盒会议。出道后，该产品正式登陆线下渠道。

据了解，鉴真爱酒鉴定箱已完成技术迭代升级，支持识别更广泛的茅台酒系列产品。除线下首发外，该产品还将在天津、西安、郑州、北京同步上线，为消费者提供线下茅台品酒体验，为老酒消费者带来更专业、更放心的茅台。葡萄酒离线识别服务。

极酒黑科技升级，帮助消费者放心购买老酒

随着白酒消费质量的升级，品老酒、收藏名酒已成为白酒消费的新趋势，催生了老酒市场的创新与变革。但对于消费者来说，老酒产品价值高友酒，流动性强。在酒类消费和交易过程中，面临真假难辨、价格混乱等诸多困难。如何自信地购买和储存旧酒仍存在问号。

如今，随着技术创新和技术研发在老酒领域的应用，鉴真爱品酒盒应运而生。用户只需将老茅台酒握在手中，放入鉴真AI品酒盒中，通过图像识别、称重、光学扫描等方法识别外观特征、酒线、瓶身完整性茅台。只需3分钟即可准确识别一瓶老酒的真伪、年份等重要信息。

可以说，真爱品酒盒自推出以来就频频出现在重大活动中，可以说是引起了无数关注。5月，鉴真爱酒鉴赏盒1.0版在阿里云开发者大会上完成首秀；6月，在北京保利春季拍卖会上惊艳亮相，被众多藏友提前锁定；9月，受邀参加亚马逊云技术中国峰会，将重点关注利用新技术打造更前沿的识别解决方案；10月，将作为“工业设计领军企业展”亮相2021世界工业设计大会。

在半年前推出的鉴真爱酒鉴酒盒1.的0版本中，产品支持2000年以后的飞天茅台识别，本次产品进行了迭代升级。目前的版本已成功将识别范围扩大到2000年后的五星级茅台。据悉，未来识别范围还将扩大到茅台生肖酒系列，识别能力将持续升级至赋能线下门店，解决消费者的葡萄酒识别问题。

老酒品鉴课，打造更身临其境的品酒会

本次品酒活动不仅是智能科技在老酒领域应用的展示，更是一场以品酒为主的文化盛会。品酒环节准备了飞天茅台、上巴郎酒等最精致的酱香型葡萄酒，供来宾共同品鉴和品鉴。

飞天茅台以“酱香、淡雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯长”而著称，并以李白唯一幸存的书帖《阳台上》而得名。清”味“雅”，悠长爽口，宾客品尝后一致好评，完美诠释了文化人的酱香酒。

为了加深与会嘉宾的品酒体验，品鉴环节还包括鉴真品酒师和品酒师现场带来的老酒品鉴鉴赏体验与体验。侍酒师通过看色、闻香、品鉴、看风格等几个要领分享了如何正确品酒。侍酒师开设了“茅台老酒真伪鉴别”课，以飞天茅台为例，对前标、后标、物​​流码、有机码等外观细节进行了详细分析，以帮助消费者减少踩坑的可能性。

此次品酒活动不仅感受了珍品姜香酒的品味和文化魅力，还通过鉴真AI品酒盒的应用，刷新了消费者对AI智慧品酒的全新体验。未来，鉴真爱酒酒盒将继续赋能猫游公社新零售门店友酒，为消费者提供更多场景化解决方案。