哪些茶属于黑茶,哪些茶属于黑茶类型,黑茶属于什么类型的茶

1、湖南黑茶(又称安化黑茶。 湖南安化黑茶是指湖南省安化市生产,采用黑茶加工工艺制成的茶叶。 安化黑茶种类丰富,有千两茶(又称花卷茶)、三尖茶)、天尖、贡尖、生尖、因原料嫩度而异)、茯苓茶、花砖茶、黑砖茶,简称“三尖三砖一卷”。

2、湖北青砖茶。 湖北青砖茶,就来自它的外形。 青砖茶通常为砖形,压制得非常严密,表面颜色蓝黑,有青砖之称。 青砖茶起源于羊楼洞,最初被称为老青茶。 不压砖,为了散茶放在篮子里,之后为了方便运输,发展到以老青茶为原料蒸压制成青砖茶。 湖北青砖茶也常被称为老青砖,这个“老”字应该是从“老青茶”开始沿用的。 青砖茶以前的标准规格是2公斤,便于商队运输,但个人购买确实分量太大,所以现在也有500g以内的各种小规格来适应市场需求的变化。

3、四川藏茶。 中国黑茶起源于四川雅安,因唐宋以来在藏区销售而得名,自古以来藏茶就与西藏民族及中国西北部蒙、维、回、羌族等民族同胞的日常生活密切相关。 藏区多吃牛羊肉,蔬菜水果少,每天喝茶汤帮助消化的同时,补充维生素、矿物质等必需营养物质。 因此藏区有“三日无粮,一日不能无茶”、“一日无茶则滞,三日无茶则病”之说。 雅安藏茶主要分为康砖茶和金头两种,康砖茶质量较优,其汤色为红褐色,色泽明亮,醇味浓郁。 藏茶历史悠久,可以长期贮藏,所以藏老茶的商家和茶友手中都有几十年的康砖老茶。

4、安徽古黧黑茶。 安茶是安徽古黧黑茶的代表,安茶是介于红茶、绿茶之间的后期半发酵紧密压缩的传统工艺名茶,采用筱叶、竹篮包装。 其造型规整,色泽黑茶尚润,香高长槟榔香,汤色橙黄明亮,不仅是饮用佳品,还具有很高的药用价值。 安茶产地范围为安徽省祁门县芦溪乡、溶口乡、平里镇、祁红乡、塔坊乡、祁山镇、金字牌镇、大坦乡、小路口镇、渚口乡、历口镇、古溪乡、闫里镇、新安乡、箬坑乡共15个乡镇目前辖行政区域。

5、云南黑茶(亦称云南普洱黑茶)。 普洱熟茶之所以被纳入黑茶范畴,是因为它既有后续发酵的加工工艺,又有色泽为黑主体、汤色为红主体的品质特点,是所有黑茶所共有的。 普洱熟茶以云南地区大叶种茶树鲜叶为原料,成品茶有特殊陈香,汤色比其他黑茶更红更深; 优质普洱熟茶口感顺滑,是熟普的主要特征之一。 目前学术界对“普洱茶应该属于黑茶,还是应该独立制作第七类茶”存在不少争议,小编觉得按技术划分,熟普确实属于黑茶。 生活是另一回事。

6、广西壮族自治区六宝茶。 广西壮族自治区六堡茶是一种特色黑茶,产自广西省六堡梧州市。 六堡茶的特色主要体现在以下三点。 优质的六堡茶汤颜色红而亮,其颜色与中华民族的主题色“中国红”十分接近,赋予了六堡茶有别于其他黑茶的深厚文化意义。 陈年六堡茶有明显的槟穗,与其他黑茶和其他茶类不同的六堡茶产于广西,其产品包装与壮族自治区的民族特色元素很好地结合,如壮锦、坭兴陶等,富有民族特色。 传统六堡茶发酵度较重,但目前也有发酵较轻的新工艺,香气和口感与普洱生茶相似。

7、陕西黑茶。 泾阳茯茶是陕西黑茶的代表,泾阳茯茶距今已有600多年的历史,是在夏季伏天加工制作而成,香气和作用与茯苓相似,蒸后外呈砖状,故有“茯茶”之称。 泾阳茯茶又名“封子茶”、“泾阳砖”,是再加工茶类中黑茶的压制茶之一。

热门文章

© 2022牛帮生活