1、巴罗洛( barolo )葡萄酒巴罗洛葡萄酒由内比洛( nevioro )酿造，单宁厚重，口感强，陈年潜力非凡。 带有干玫瑰花瓣、李子、药草或沥青的香味，非常适合冬天丰富的菜肴。 巴罗洛葡萄酒也适合单饮。 冬日里，坐在温暖的壁炉旁，手里拿着巴罗洛慢慢喝，忘记外面朔风的冷雨。

2、希哈( syrah )葡萄酒希哈起源于法国罗纳河谷( rhonevalley )，用它酿制的葡萄酒带有非常丰富的风味，非常适合冬季烹饪。 西哈葡萄酒不仅可以搭配肉食，还可以搭配味道浓郁的蔬菜类美食。

3、夏天和冬天葡萄酒的选择方法不同，葡萄酒的选择方法也不同。 建议喝葡萄酒时一定要根据实际需要选择。 如果选择的葡萄酒不够多，口感也会变差。