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小花之前一直在安利空气炸锅。最近，小花发现了一个好玩的新东西——空气炸锅烤箱，没错，从字面上看，它可以理解为空气炸锅+烤箱的组合。

小花很好奇。在她明白之前，小花还有以下几个问题：

空气炸锅烤箱的高端产品是什么？

空气炸锅烤箱和烤箱有什么区别？

空气炸锅烤箱和空气炸锅有什么区别？

如果你家里没有烤箱或空气炸锅，那么空气炸锅值得购买吗？

下面小花就给大家详细讲解一下，希望大家购买时能有更多的参考。

以下目录

一、什么是空气炸锅？

二、空气炸锅烤箱和烤箱和空气炸锅有什么区别？

三、购买空气炸锅烤箱的要点

四、空气炸锅烤箱有哪些好牌子

五、市场上好用的空气炸锅分析

六、空气炸锅烤箱总结推荐

七、空气炸锅烤箱食谱

（不想看太多文字的，可以直接看空气炸锅烤箱第五条总结推荐）

以下文字———————————————

一、什么是空气炸锅？

你应该从名字就猜到了。空气炸锅烤箱是空气炸锅和烤箱的组合。它的工作原理也是两种工作原理的结合。

空气炸锅烤箱由上下加热管+风扇组成。当你要进行空气炸锅的功能时，利用上下管产生热量，利用风扇快速旋转，在箱内形成高速循环的热流，快速“吹”食物.

同时上下管可独立控制温度，可实现烘箱的功能。

二、空气炸锅烤箱和烤箱和空气炸锅有什么区别？

★更多功能

空气炸锅烤箱是烤箱和空气炸锅的组合，既可以实现低脂低油的健康油炸功能，又可以实现烤箱擅长的低温烘烤功能。

因此，无论是对比烤箱还是空气炸锅，空气炸锅烤箱功能更多，一机多用，真正节省厨房空间。

★比空气炸锅更大，煮出的食材更多

众所周知，如果是大家庭，空气炸锅最大的缺点就是容量问题。

目前市场上最大容量在十升以上，而空气炸锅最小容量在十升以上，大部分都在20升以上，甚至30升以上，基本相同作为烤箱的容量。

空气炸锅绝对不会放那么多

★更好的清洁

一个好的空气炸锅烤箱有一个搪瓷内胆，它比传统的空气炸锅和烤箱的金属材料更容易清洁。

三、购买空气炸锅烤箱的要点

1、内胆尺寸

根据您的实际需要进行选择。商家的容量一般是指盒子的大小。因此，内胆的大小决定了一次可以制作的配料量。

2、加热管

上下分布，加热管数量尽量不要多，4根加热管就够了，加热管太多容易造成中间加热管叠加位置温度过高高，导致受热不均匀。

如果上下加热管能独立控制温度就更好了，功能也更齐全。

3、温度控制方式

一般分为机械控温和电子控温，机械控制方式比较简单，可以满足基本的烘焙要求（蛋挞、面包）。电子温度控制更精确。

油炸烤箱自制芝士蛋糕

4、内胆材质

首选搪瓷材质，时间长了不会像金属一样生锈，而且搪瓷不管是油脂还是食物残渣，因为表面光滑，一擦就干净，清洗更方便，而且抗菌。

5、烧烤层

一般有三层，但也有四层多的。从烘焙原料的容量来看，层数越多，烘焙的越多。但是，加热问题也需要考虑。堆积越多，可能出现的加热越不均匀。健康）状况。

四层烤架的图像示例

6、玻璃门厚度

双层优于单层，越厚越安全，隔热效果越好，能有效防止箱内热量散失，保证箱内温度的准确性和均匀性。

四、空气炸锅烤箱有哪些好牌子

小花从加热性能、易用性、烹饪效果、安全性等方面筛选出以下品牌：松下、海氏、昌迪、格兰仕、美的、西屋、ACA北美、卡斯、百翠。

由于篇幅原因，本文不会详细介绍各个品牌。以后小华会单独写一篇文章，详细说说空气炸锅的品牌。今天，我将谈论松下和海的。

松下

众所周知，它是一个日本品牌。成立于1918年，产品涉及家电、数码电子视听、办公用品、航空等领域。2001年位列世界500强第26位，收购三洋后一直处于亏损状态。2020年，它在世界500强中排名第153位，可见其实力依然强劲。

在中国市场也取得了不错的成绩，深受中国人的喜爱。它主要专注于小型家用烤箱。小华第一次接触到他的蒸烤机。小花有空的时候，她会继续为大家详细介绍。，这里不多说。

海耶斯

成立于2009年，专注烘焙家电12年。其产品涵盖烤箱、厨师机、咖啡机等众多烘焙周边领域。

2015年1月注册商标，立志成为全球最具影响力的烘焙电器品牌。

专注烘焙用具，做精做深，他家烤箱比较有名，口碑不错。

五、市场上好用的空气炸锅分析

按照价格，小花分为千元以内和千元以上的空气炸锅，供推荐。

1、千元以内空气炸锅烤箱

格兰仕 KF32-J01

容量：32L

价格：709元（京东活动有浮动，此为参考价，点击下方链接领取优惠券）

内胆材质：镀锌板（烤盘为搪瓷）

控温方式：上下加热管独立控温

玻璃层数：单层

格兰仕是中国知名的家电品牌。它已经成立了20到30年。主要研发空气和小家电。最早研发小家电的是微波炉。，在国内市场占有率较高。

= 这个

这款格兰仕 KF32-J01 由旋钮控制。之前介绍空气炸锅的时候，觉得智能触屏控制更方便简单。想了想，其实也差不多，主要看用户的操作习惯。

如果你对空气炸锅稍有了解，你会发现它是方形的，看起来像烤箱。这个香槟色也很大气，比传统的空气炸锅好看。

双层烤盘可以放在里面，足够一个大家庭或聚会。有烤叉，360度旋转，烘焙原料，受热均匀。内部有烤炉灯，操作过程中可以随时查看烘烤状态。设计很贴心~

最重要的是口碑也不错，属于千元以内的价格，千元以上的配置是性价比的首选。

海耶斯K3

容量：18L

价格：459元（京东活动有浮动，此为参考价，点击下方链接领取优惠券）

内胆材质：镀锌板（烤盘为搪瓷）

控温方式：上下加热管一体控温

玻璃层数：单层

这种形状更圆更可爱。它也由一个机械旋钮控制，它的容量可能很小。它并非设计为由上下管独立控制。所以旋钮的控温也比格兰仕少，但是油炸的重量却比5L的空气炸锅还要重。双倍的锅，足够一个三口之家。

配件也比较简单：烤盘，炒网，接渣锅（会有赠品），有散热孔，如果要入手小容量空气炸锅，海信的牌子不错（整体性能比较好） )，你可以考虑一下。

美丽的

容量：15L

价格：779元（京东活动有浮动，此为参考价烤箱尺寸，点击下方链接领取优惠券）

内胆材质：镀锌板（烤盘为搪瓷）

控温方式：上下加热管一体控温

玻璃层数：单层

我发现美的开发空气炸锅烤箱的设计师比空气炸锅年轻。这款淡香芋紫，紫中紫，可爱的外表和优雅的气质，真的很迎合年轻人的审美取向。也有黄色和蓝色可供选择。

这款美的智能控温，控温更精准，电子显示，按键加旋钮控制方式，功能按键可一键选择烹饪方式，自动设定时间和温度，非常简单，适合烹饪新手。

也可以通过“温度/时间”按钮直接切换，旋钮调节。同时，它有一个炉灶保护灯，您也可以通过外部按钮选择打开或关闭它，以观察食材的烹饪状态。

美的可以智能上网，有电子食谱。最有创意的是可以通过手机APP远程控制，还可以随时查看食物状态。它是为年轻人设计的

提到美丽的蓝色

售价1299元。是自力紫棋的升级版。容量扩大到35L。双层玻璃门和四层格栅适合大家庭。

上下U管独立控温+后循环风扇，控温更精准，空气炸锅升温更快。

还有，注意~

内胆是进口雪花珐琅内胆~

质地好，抗菌，比镀锌板的内胆更容易清洗是的~

2、千元上的空气炸锅

海耶斯k5

容量：25L（也是官方罐容量）

价格：1399元（京东活动有浮动，此为参考价，点击下方链接领取优惠券）

内胆材质：搪瓷

控温方式：上下加热管独立控温

玻璃层数：双层玻璃门+保温棉

这个海的K5是一个适当的力量组。搪瓷内胆容量大（25L），易于清洗，电子显示清晰直观。

上下管独立控温+双NTC探头智能控温，温差控制在正负5摄氏度以内，烘烤不成问题，低温发酵精确到1°，真的相当于一个空气炸锅+一个专业的烤箱出来了，好评如潮并非没有道理。

昌地小贪猫PLUS

容量：35L

价格：1449元（京东活动有浮动，此为参考价，点击下方链接领取优惠券）

内胆材质：搪瓷

控温方式：上下加热管独立控温

玻璃层数：双重加厚+密封

昌地小干猫PLUS有蓝白配色，双层加厚玻璃推拉门，隔热效果更好，防烫效果好，18个内置菜单+DIY，功能非常全面。

6根加热管+双NTC探头智能温控+温控芯片，控温更精准。

箱体顶部的风扇还可以集中排油烟，使机身内胆不发黄。

还有这个KV23T，也很不错。是小看猫PLUS的升级版。售价1469元。它有三种颜色：暖白、冰粉和莫兰迪绿。

与 Cat PLUS不同的是容量更小（23L），没有18种智能菜单模式。

但是，它具有实时温度显示功能。在液晶显示屏上，您可以随时准确控制烹饪温度并进行调节。看来烘焙变得更容易了+~

松下NB-

容量：23L

价格：1319元（京东活动有浮动，此为参考价，点击下方链接领取优惠券）

内胆材质：镀锌板（烤盘为搪瓷）

控温方式：上下加热管独立控温

玻璃层数：双层

每个人都应该知道松下品牌。近年来，在家电行业也发展良好。

这款NB-采用旋钮+触摸屏控制方式，23L容量不算小，节省空间，还拥有精准的NTC电子控温，完全可以满足烘焙需求。

在控制模式下还有18个预设菜单，用于空气炸、烘烤和干果。一键设置可自动设置时间和温度，烹饪新手也能轻松上手。

六、空气炸锅总结

按照惯例烤箱尺寸，小华根据型号、容量、价格等特点总结如下表，供大家参考：

★1000元以内——

如果不需要太大的容量，又喜欢电子显控，可以考虑美的，也适合尝试新事物的年轻人，更智能。

如果优先考虑大容量，考虑性价比，建议直接入格兰仕KF32-J01。

★1000多元——

这些1000元以上的机型其实还不错。总的来说，我推荐昌地小贪猫PLUS

如果你是专业烤的，我推荐海德格尔K5

如果年轻人喜欢创新和尝鲜，我推荐美的

七、空气炸锅烤箱食谱

小花说几个简单的方法给大家学习一下，不然这么好用的东西不能当食物吃就可惜了~

1、炸奥尔良鸡翅

原料：

8个鸡翅；2勺蒜末；3勺奥尔良粉；1勺蜂蜜；1个鸡蛋；半碗玉米淀粉；适量的面包屑。

实践：

① 鸡翅洗净，用牙签戳洞（两边好吃）；

②撒上蒜末、奥尔良粉，倒入蜂蜜，腌制两个小时以上；

③ 将腌制好的鸡翅裹上淀粉；

④涂抹蛋液；

⑤ 裹上面包糠；

⑥放入空气炸锅烤箱，180度烤20分钟。（每个油炸锅的温度可能不同，建议在第一次烘烤过程中随时观察调整）

2、炸牛奶块

原料：

300克牛奶；30克玉米淀粉；20克糖；5克炼乳；20克玉米淀粉；1个鸡蛋；30克面包屑。

实践：

①为避免恐慌，提前准备好所有食材；

②将牛奶、玉米淀粉、糖、炼乳倒入碗中，搅拌均匀；

③将上一步的混合物倒入不粘锅中，边加热边搅拌，煮至浓稠；

④倒入干净的容器中（盖上保鲜膜，方便脱模），密封后放入冰箱冷藏3-4小时凝固；

⑤ 将凝固的乳膏切成小块；

⑥依次裹上玉米淀粉、鸡蛋、面包糠；

⑦放在烤盘上，180度，10分钟；

3、双份披萨（辣椒培根+南瓜绿）

原料：

面粉（面团）140g；酵母（面团）3g；盐（面团）2g；糖（面团）2g；水（面团）70g；橄榄油（面团）10g；

80克培根；100克甜椒；适量的南瓜；50克玉米；50克绿豆；适量番茄酱；适量的马苏里拉奶酪。

实践：

①准备好所有材料

②将面团部分的材料混合成一个球；

③放入油炸炉，使用发酵功能，30度30分钟，面团发酵至两倍大；

④面团发酵好后，用手指按压，孔不会很快弹回，表示发酵完成；

⑤ 面团发酵过程中，可以将培根解冻，放入平底锅中煎，去除多余的水分和油脂；

⑥将绿豆放入锅中，加水和盐煮5分钟左右；

⑦ 辣椒需要提前在油炸锅中200度烤6分钟，去除多余的水分；

⑧ 处理完所有材料后，开始准备比萨面团；

⑨ 将发酵好的面团排气，揉成圆形；

⑩ 将披萨擀成长方形（烘烤过程中会变稠，尽量擀薄），用茶籽在面团上挖洞。

⑪ 最底层涂上番茄酱，对半均匀撒上甜椒和培根，再均匀撒上南瓜、玉米、青豆；

⑫ 最后铺上一层马苏里拉芝士，放入烤箱，210度15分钟。

恩，限于篇幅，小花先分享三个菜谱，不定期给大家分享各种好用的厨具和个人菜谱。如果喜欢这篇文章，可以给小花点个赞~

如果你正在考虑购买空气炸锅，可以看下面的文章，小花之前写的，希望对你有帮助~

空气炸锅品牌系列：