火锅底料中的各种食品添加剂含量如何？近日，记者搜集了数十种不同品牌火锅底料的配料表，发现最多者竟包含15种添加剂。例如鸡味调味料中含有谷氨酸钠、5-呈味核苷酸二钠、琥珀酸二钠、甜蜜素、柠檬黄、食用香精等6种添加剂；牛肉粉调味料中也含有谷氨酸钠、酵母味素、琥珀酸二钠、5-呈味核苷酸二钠等4种添加剂。营养师：火锅重油高钠多添加剂，不可常吃