十大垃圾鱼|5种名气很大,但味道却差强人意的鱼,不知道你吃过几种?

今天卡卡就和大家分享五种名不副实的鱼,它们的味道和它们的名声在卡卡看来是不相符的。这些鱼有一个特点,那就是价格贵,否则也不会有很多鱼贩说吃这类鱼的人吃的是面子,而不是鱼本身!鲶鱼和鳗鱼的味道非常相似,给人一种肥腻的感觉!相信很多朋友都知道罗非鱼很便宜,因为它的繁殖能力很强。但是因为罗非鱼是杂食性动物,加之其生命力强,所以很多朋友把它和鲶鱼归为同一类。然而,虽然鲢鱼名气大,但它的味道却是最差的。

十大垃圾鱼|刀鲅、黄金鲅和鲅鱼,完全不是一回事

她买的是“黄金鲅”,“黄金鲅”到底是什么鱼呢?不管什么马鲛,都可以笼统地叫做“鲅鱼”。另外,鲭科刺鲅属的沙氏刺鲅,南方海域有产,肉质和正宗鲅鱼差相仿佛,也可以叫做“鲅鱼”。这是“黄金鲅”吗?刚挂掉的鲯鳅身上会有金黄色的遗迹,但它不是“黄金鲅”,更不是鲅鱼,胶东这边可能更习惯称之为“刀鲅”。。鰤鱼,爱吃日料的朋友一定不会觉得陌生,这在日本人眼里可是高级刺身食材,在这儿怎么沦落成八块钱的垃圾鱼了呢?

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