10月10日，以“真年·品质”为主题的金沙酒业真年份酒发布会暨品鉴晚宴在济南举行。

发布会上，金沙酒推出了三款实年产品：抽象酒实年15年、金沙惠沙酒实年8年、金沙惠沙酒实年6年。中国白酒工业协会白酒陈年白酒联盟此前已授予金沙酒业三种正宗陈年酒的唯一产品代码。

当大曲酱风味“金沙回沙”与“真年”相互交融时金沙回沙哪款酒正宗，贵州第二大酱酒生产商金沙作为大曲酱的典范代表，产品“金沙回沙酒真年8年”究竟是什么样的会给你带来特别的体验吗？让我们今天来了解一下。

真正的复古，真正的身体，真正的酿造

“金沙惠沙酒真年8年”映入眼帘的那一刻，首先映入眼帘的是大气沉稳的墨色主色调。包装上有两点最引人注目，其中之一就是“金沙惠沙酒”的品牌名称。金沙惠沙酒是金沙酒业的核心品牌，曾荣获贵州八大名酒称号。2018年，金沙酒业重新定位金沙惠沙酒品牌，确立“国香典范、酱油、醉美金沙”的品牌战略。

在包装上，另一个最引人注目的地方是处处透露的“真相”。外盒、瓶身、瓶盖等，都会受到真年的瞩目。在实年标记处，还附有指向8点钟位置的钟形，显示该产品的实年为8年。

看到这里，有些酱酒爱好者可能会有这样的疑问？我们如何确保标记为 8 年的真实年份是真实的？在《中国白酒陈酿白酒团体标准》中，对企业和产品的生产准入制度、生产监督制度、产品标准体系和知识产权制度等都有严格的限制和规定。

“金沙惠沙酒真年8年”除了真年份之外，还具有真酒体和真酿两大特点。在年份酒标准中，要求年份酒的主基酒总量不得低于基酒总量的80%金沙回沙哪款酒正宗，标注年份为加权平均酒的整数年龄。

产品外包装盒上，“金沙惠沙酒实年8年”严格按照年份酒组标准，标明原酒、原酒年龄、原酒比例等数据。产品都进行了详细的标注，以确保消费者能够理解和理解。好好喝。

并非所有多生产公司和产品都可以被认证为真正的年份，因为这涉及真正的酿造。只有真正的酿造才能保证产品的真实酒体和真实年龄。

据了解，金沙酒业是贵州第二大茅台香型白酒生产企业，年产基酒1.9万吨，储备基酒4万吨。按照规划，金沙酒业将在扩产的基础上，新增1万吨，确保金沙酒业在不影响现有产品体系运行的情况下，能够深度培育真正的陈年葡萄酒。另一方面，金沙酒自1951年成立以来，从未停产过，每年的基酒储备充足合理，为产品的质量和稳定性提供了充分的保障。

真实的年份赋予大曲酱别样的美

通过“金沙惠沙酒真年8年”的包装，我们可以直观地感受到它确实是真正的年份。真正的陈年葡萄酒能否赋予其他感官不一样的美感？

当瓶盖微微打开，未完全打开时，就能闻到一股淡淡的酱香升起。仔细感受一下，这是一种突出而纯正的酱味，优雅从容，没有一丝突兀。给人一种很舒服很舒服的酱香味，可以说是恰到好处。

当瓶盖完全打开时，酒倒入杯中，首先映入眼帘的是饱满细腻的酒花。酒花消散后，杯中酒清澈透亮，无杂质，色泽微黄，倒出时略带粘稠感。从颜色和粘度上，都透露出真正8岁的优良品质。

在鼻腔和眼睛已经欣赏了产品之后，口腔将隆重登场。酒一入，浓郁的酒香顿时充满口中。酒在口中停留片刻后，慢慢吞咽，你会发现酒是圆润的，吞咽时不会挂在喉咙里，顺滑舒适。酒入胃后，口中仍有余味悠长。

总体而言，“金沙惠沙酒真年8年”具有“酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、酒体醇厚、回味悠长、空杯后香”的独特风味。传统酱汁的完美味道体现在细节中，带来神秘酱汁无法抗拒的诱惑。

为什么“金沙惠沙酒8年”味道如此突出？除了真正的年份、真正的酒体、真正的酿造，还有一点是金沙酒业生产的金沙惠沙酒系列，选用优质高粱为原料，用小麦酿制曲，采用两料九煮。八次发酵七次酿造，秉承重阳端午和下沙制曲的传统工艺，是名副其实的大曲酱香酒。

据了解，作为首批通过陈年酒认证的酱酒生产企业，金沙酒业在过去几年里以极其惊人的业绩和增长速度引起了业内外的强烈关注。现在，随着金沙酒业“金沙惠沙酒真年8年”等三款实年产品的推出，“实年”将为金沙酒业百亿冲刺目标注入强劲新动能。